Nieuws

Wat zijn tegenwoordig de grootste gezondheidsrisico's voor consumenten?

Wat zijn tegenwoordig de grootste gezondheidsrisico's voor consumenten?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wat consumenten beschouwen als de grootste gezondheidsrisico's
Volgens een recent onderzoek beschouwen consumenten roken, milieuvervuiling, ongezonde of verkeerde voeding en alcohol als de grootste gezondheidsrisico's. Maar belangrijke kwesties met betrekking tot de bescherming van de gezondheid van consumenten zijn nog grotendeels onbekend, waarschuwen experts.

De grootste gezondheidsrisico's
Als je consumenten vraagt ​​wat volgens hen de grootste gezondheidsrisico's zijn, dan roken ze nog steeds, klimaat- en milieuvervuiling, ongezonde of onjuiste voeding en alcohol. Alleen dan worden ongezonde of besmette voedingsmiddelen en mogelijke problemen die uit de landbouw kunnen voortkomen genoemd. Dit is het resultaat van de huidige BfR-consumentenmonitor, een representatieve enquête van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR).

Consumenten onderschatten risico's
Zoals gemeld door de BfR, is een kleine meerderheid van de ondervraagden van mening dat de kwaliteit en veiligheid van ons voedsel de neiging hebben te stijgen of gelijk te blijven.

Vraagstukken als antibioticaresistentie, genetisch gemodificeerd voedsel en residuen van pesticiden blijven zorgen baren bij het grote publiek.

"Maar het laat nog steeds zien dat consumenten ook risico's onderschatten die belangrijk zijn vanuit een risicobeoordelingsperspectief, zoals Pyrrolizidine-alkaloïden in thee, acrylamide in voedsel of voedselhygiëne in uw eigen huishouden ”, aldus BfR-voorzitter Professor Dr. Dr. Andreas Hensel.

Theeën besmet met gevaarlijke verontreinigende stoffen
En er zijn inderdaad genoeg van dergelijke risico's: De niveaus van verontreinigende stoffen van kamille en kruidenthee zijn de afgelopen maanden verschillende keren gemeld.

Sommige hiervan bevatten pyrrolizidine-alkaloïden of kortweg PA. Dit zijn stoffen die ongewenst zijn in voedsel 'omdat ze de lever beschadigen en bij dierproeven mutagene en kankerverwekkende effecten hebben vertoond', schreef de BfR in een verklaring.

Voedselhygiëne thuis
Het huidige BfR-onderzoek onder meer dan 1.000 mensen toonde ook aan dat een nieuwe methode voor genmodificatie, die momenteel het onderwerp is van intensief wetenschappelijk onderzoek - de zogenaamde "genoombewerking", grotendeels onbekend is bij mensen in Duitsland.

Een vraagstuk dat vanuit wetenschappelijk oogpunt veel te weinig aandacht van de consument is, is voedselhygiëne thuis. Slechts een kleine minderheid maakt zich hier zorgen over. Daarentegen maakt 34 procent zich zorgen over voedselhygiëne in de horeca.

De respondenten waren sceptisch over de veiligheid van producten zoals textiel, speelgoed en cosmetica. Bijna de helft van hen beoordeelt textiel en speelgoed als onveilig, terwijl het percentage voor cosmetica iets lager is. De zorgen over de veiligheid van speelgoed zijn echter toegenomen in vergelijking met het voorgaande jaar.

De resultaten van de huidige consumentenmonitor laten volgens het instituut zien hoe belangrijk het is om het publiek bewust te maken van bevindingen en verifieerbare resultaten uit onderzoek. (advertentie)

Auteur en broninformatie



Video: Luchtvervuiling erger dan gedacht. Wat kun je eraan doen? (Mei 2022).