Nieuws

Studies: Kan het drinken van af en toe bier je hart en hersenen in vorm houden?

Studies: Kan het drinken van af en toe bier je hart en hersenen in vorm houden?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Studieresultaten: Bier is goed voor je gezondheid

Overmatig alcoholgebruik is ongezond. Maar als je jezelf af en toe trakteert op een biertje, doe je duidelijk iets goeds voor je gezondheid: Zoals onderzoekers in een onderzoek ontdekten, brengt de matige consumptie van bier, dankzij verschillende ingrediënten, gezondheidsvoordelen voor het hart en de hersenen.

Een hoog alcoholgebruik maakt je ziek

Bier staat hoog op de lijst van favoriete drankjes van Duitsers. Je mag er echter niet teveel van drinken. Een hoge consumptie bevordert immers niet alleen de vorming van een bierbuik, maar kan in principe elk orgaan in het menselijk lichaam beschadigen. Er zijn echter ook aanwijzingen dat het populaire gerstensap gunstig kan zijn voor de gezondheid. En vooral voor het hart en de hersenen, zo bleek uit een onderzoek.

Matig drinken kan de gezondheid bevorderen

De meeste mensen zijn zich ervan bewust dat regelmatig alcoholgebruik niet gezond is. De bekendste aan alcohol gerelateerde ziekten zijn onder meer leveraandoeningen, cardiovasculaire problemen, kanker en langdurige psychische stoornissen.

Daarnaast wordt de vetmestende alcohol vaak onderschat. In kleine hoeveelheden kunnen alcoholische dranken uiteraard ook de gezondheid dienen.

In een onderzoek ontdekten wetenschappers uit Groot-Brittannië dat matig alcoholgebruik (bijvoorbeeld één bier per dag) het risico op ernstige hartproblemen kan verminderen.

Bier bevat meer eiwitten en B-vitamines dan wijn

En volgens een andere studie, die jaren geleden werd gepubliceerd in het vakblad "The American Journal of the Medical Sciences", bevat bier componenten die niet alleen het hart maar ook de hersenen dienen.

'Vanuit voedingsoogpunt bevat bier meer eiwitten en B-vitamines dan wijn', schreven de auteurs.

“Het gehalte aan antioxidanten in bier is hetzelfde als in wijn, maar de specifieke antioxidanten verschillen doordat gerst en hop die worden gebruikt bij de productie van bier andere flavonoïden bevatten dan die van de druiven die worden gebruikt bij de productie van wijn. worden."

De positieve effecten van flavonoïden op het menselijk brein zijn al aangetoond in eerdere wetenschappelijke studies.

Belangrijke polyfenolen

De auteurs van het onderzoek wezen er in het American Journal of the Medical Sciences op dat de voordelen van matig alcoholgebruik over het algemeen niet door artsen worden onderschreven, omdat men vreest dat dit kan leiden tot overmatig drinken.

Maar artsen moeten 'op de hoogte zijn van het groeiende bewijs dat de voedingsvoordelen van matig alcoholgebruik ondersteunt als onderdeel van een gezonde levensstijl'.

Voedingsdeskundige Sisi Yip uit Hong Kong is ook overtuigd van de gezondheidsvoordelen van bier.

Tegen de South China Morning Post zei ze: "Bier bevat sporen van mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zink, koper, mangaan en selenium, fluoride en silicium."

En: "Bier bevat ook een aantal polyfenolen zoals flavonoïden en fenolzuren".

Zoals uitgelegd in het artikel gepubliceerd op 3 augustus, de "Internationale Bierdag", zijn polyfenolen verbindingen die in bijna alle planten voorkomen.

Yip wijst erop dat onderzoek heeft aangetoond dat polyfenolen vanwege hun ontstekingsremmende effecten het risico op atherosclerose, type 2 diabetes en hartaandoeningen kunnen verlagen.

Volgens de voedingsdeskundige hebben niet-alcoholische bieren dezelfde gezondheidsvoordelen.

Drink niet te veel

Omdat te veel alcohol echter wordt geassocieerd met verschillende ziekten zoals hoge bloeddruk en leverziekte, mag u niet te veel drinken.

Volgens Yip is de beste manier om zijn drankjes wekelijks te tellen.

'Mannen en vrouwen wordt geadviseerd om niet meer dan 14 eenheden per week te drinken', zegt de wetenschapper.

Zoals uitgelegd in een artikel in de Britse krant "Daily Mail", komt dit bedrag overeen met zes glazen wijn van 175 ml, zes grote glazen bier of veertien glazen glazen van 25 ml.

Gezondheidsdeskundigen wijzen er echter op dat dit maximumbedrag niet per week maar over meerdere dagen mag worden geconsumeerd.

Bier kan je gelukkig maken

Een ander voordeel van bier komt aan bod in de "South China Morning Post": de krant verwijst naar Duitse onderzoeksresultaten die zijn gepubliceerd in het online tijdschrift "Scientific Reports".

Deze hebben aangetoond dat bier je gelukkiger kan maken als je het met mate consumeert.

Volgens de informatie wordt het goede gevoel veroorzaakt door het ingrediënt hordenine. De effecten zijn vergelijkbaar met die van dopamine, een neurotransmitter die belangrijk is voor de gezondheid van de hersenen. (advertentie)

Auteur en broninformatie


Video: Wat doet alcohol met je? (Mei 2022).