Champagne

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Champagne is een alcoholische drank, die vergelijkbaar is met bijvoorbeeld mousserende wijn op basis van druiven. Er mogen echter alleen druiven uit het wijngebied Champagne in Frankrijk worden gebruikt. Hieruit wordt in speciale fermentatieprocessen de champagne gewonnen. Het wordt beschouwd als een bijzonder feestelijk drankje en wordt aangeboden tegen navenant hoge prijzen.

Positieve effecten op de hersenen

Vanuit gezondheidsoogpunt hebben de meldingen van een preventief effect van champagne tegen degeneratieve ziekten zoals Alzheimer of dementie een sensatie veroorzaakt. Wetenschappers van de University of Reading in het VK hadden de positieve effecten van de fenolzuren die het bevat op de hersenprestaties bij muizen gevonden. Er mag echter niet worden vergeten dat champagne alcohol bevat, die bij overmatig gebruik gezondheidsschade kan veroorzaken. (fp)

(Afbeelding 1: karepa / fotolia.com)