Nieuws

Hoe voedsel onze mentale gezondheid beïnvloedt

Hoe voedsel onze mentale gezondheid beïnvloedt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jongere mensen worden anders beïnvloed door voedsel dan volwassenen

Het vaktijdschrift "Nutritional Neuroscience" publiceerde onlangs een studie die een verband aantoont tussen voeding en geestelijke gezondheid. Volgens de studie eindigt de rijping van de hersenen pas op 30-jarige leeftijd. Als gevolg hiervan kunnen emotionele controle, denken en veerkracht bij een persoon in de adolescentie anders zijn dan in de volwassenheid of ouder. De studie onderzocht het verschil in voedingsinvloeden op de geestelijke gezondheid bij groepen van wie de hersenen volledig volgroeid zijn en degenen die zich nog aan het ontwikkelen zijn.

Het doel van de studie was om de voedselinname en voedingspraktijken van jongvolwassenen tussen 18 en 29 jaar te vergelijken met die van volwassenen ouder dan 30 jaar en deze te onderzoeken in termen van psychologische stress. De studie was ook bedoeld om te beoordelen of psychologisch welzijn gezond eten en bewegen beïnvloedt. De gegevens voor het onderzoek zijn verzameld in een anonieme op internet gebaseerde enquête die via sociale mediaplatforms naar verschillende professionele en sociale groepsnetwerken is gestuurd. De gegevens zijn gebruikt om een ​​relatie te bepalen tussen voedingsvariabelen, fysieke activiteit en psychologische stress bij de betreffende doelgroep.

Studieresultaten

De psychologische stemming van de groep jongvolwassenen (18 tot 29 jaar) lijkt meer beïnvloed te worden door voedsel, wat de beschikbaarheid en concentratie van serotonine en dopamine verhoogt, zoals bijvoorbeeld het geval is bij vleesconsumptie. Volgens de studie hangt de psychologische stemming van volwassenen af ​​van de beschikbaarheid van antioxidanten, die bijvoorbeeld kan worden vergroot door fruit te eten. Het onthouden van bepaalde voedingsmiddelen, zoals koffie en een gebrek aan ontbijt, had ook een grotere impact op de psychologische stemming bij deze doelgroep. De studie concludeert dat de mate van rijping van de hersenen en leeftijdsgerelateerde veranderingen in morfologie en hersenfuncties dieetaanpassingen vereisen om het mentale welzijn te verbeteren.

Meer beweging en vlees onder de 30 jaar

"Een van de belangrijkste bevindingen van dit onderzoek is dat dieet- en voedingspraktijken de mentale gezondheid van jongvolwassenen versus volwassen volwassenen verschillend beïnvloeden", zegt Lina Begdache van de Binghamton University in New York. Een ander opmerkelijk resultaat is dat de stemming bij jonge volwassenen gevoelig is voor de opbouw van hersenchemicaliën. “Regelmatige consumptie van vlees leidt tot de opbouw van de twee hersenchemicaliën serotonine en dopamine, waarvan bekend is dat ze de stemming bevorderen. Regelmatige training leidt tot de ontwikkeling van deze en andere neurotransmitters. Met andere woorden, jongvolwassenen die minder dan driemaal per week vlees aten en minder dan driemaal per week trainden, vertoonden aanzienlijke psychologische stress ', aldus Begdache.

Ouder dan 30 jaar meer fruit en minder koolhydraten en koffie

"Omgekeerd lijkt de stemming van volwassenen ouder dan 30 jaar gevoeliger te zijn voor regelmatige consumptie van bronnen van antioxidanten en onthouding van voedsel dat de aangeboren vecht- of vluchtreactie, algemeen bekend als de stressreactie, ongepast activeert," voegde Begdache eraan toe. Met het ouder worden neemt de vorming van vrije radicalen (oxidanten) toe, waardoor de behoefte aan antioxidanten toeneemt. Vrije radicalen veroorzaken stoornissen in de hersenen, wat het risico op psychische stoornissen vergroot. “Ons vermogen om stress te reguleren neemt ook af. Dus als we voedsel consumeren dat de stressreactie activeert, zoals koffie en te veel koolhydraten, is de kans groter dat we psychische stress ervaren, 'meldt Begache. (fp)

Auteur en broninformatie



Video: Wouter de Jong: Onze hersenen hebben van nature klittenband voor negatieve ervaringen. OERsterk (Augustus 2022).