Nieuws

Gezond eten en regelmatig bewegen zijn uitermate belangrijk, vooral voor jongeren

Gezond eten en regelmatig bewegen zijn uitermate belangrijk, vooral voor jongeren


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gezond eten en bewegen zijn belangrijk voor jonge consumenten
Volgens een recent onderzoek is het voor jongeren in Duitsland belangrijk om gezond te eten en regelmatig te bewegen. Verlangen en realiteit komen echter niet altijd overeen.

De groenten- en fruitconsumptie van de Duitsers
Onlangs is een studie verschenen, waarin steeds meer Duitsers gezonder eten en vaker vet, suiker en vlees vermijden. De trend heeft echter kennelijk weinig impact op de consumptie van groenten en fruit. Het verbruik stagneert. In een studie waarin werd gekeken hoe goed of slecht Duitsers en andere Europeanen leven, werd zelfs aangetoond dat de groente- en fruitconsumptie van Duitsers extreem laag is in internationale vergelijking. In principe is een gezonde voeding voor de meeste inwoners van het land erg belangrijk, maar de wensen en realiteit komen vaak niet altijd overeen.

Verlangen en realiteit gaan niet altijd samen
"Consumenten willen een steeds uitgebalanceerder dieet volgen", zegt Christoph Minhoff, algemeen directeur van de Federale Vereniging van de Duitse Levensmiddelenindustrie (BVE), en vat de resultaten samen van de nieuwe gezamenlijke studie met de GfK-organisatie voor consumentenonderzoek, de "Consumentenkeuze" 17.

'Verlangen en realiteit gaan niet echt samen, elke tweede persoon weet niet wat hij moet doen met de slogan' gezond eten '. We moeten deze kloof dichten met informatie ', zei Minhoff in een bericht.

De studie, getiteld 'Op zoek naar nieuwe voedingspatronen. De verbinding van plezier, gezondheid en gemeenschap in een versnelde wereld ”werd vrijdag gepresenteerd ter gelegenheid van de General Food and Beverage Exhibition (Anuga) in Keulen.

Het onderzoekt welke voedingstrends zich permanent op de markt vestigen en hoe voedselproducenten hierop reageren.

Gezond eten en bewegen is belangrijk voor jonge consumenten
Elke derde sport regelmatig en koopt minimaal één eiwitproduct per jaar. Het positieve verband tussen sport en voeding voor de gezondheid wordt steeds sterker in het bewustzijn van consumenten.

Eiwitproducten zijn het groeisegment van het jaar, de vraag bij jonge en fitnessgerichte consumenten is bovengemiddeld (bijna elke seconde koopt hier).

De jongens drijven ook andere trends aan, zoals glutenvrij, nul of lactosevrij. De onwetendheid van consumenten over het onderwerp gezond eten is echter verbazingwekkend hoog, 54 procent zegt de weg niet te kennen.

Consumenten willen verse producten
Veel natuur en zo vers mogelijk, over alle generaties heen, deze kenmerken maken voedsel authentiek voor de consument.

In de afgelopen tien jaar is de versheidsoriëntatie van Duitse huishoudens met 44 procent toegenomen, wat betekent dat tegenwoordig bijna elke seconde (46 procent) de voorkeur geeft aan boodschappen boven conserven.

Kwaliteit en duurzaamheid
De kwaliteits- en duurzaamheidsoriëntatie van consumenten neemt toe. Naast smaak en begrip van waarden, bepaalt voedingsgedrag ook het huidige voedselaanbod.

Trendbewuste consumenten willen zelfbepaald eten. Trends zoals biologisch, gastronomisch of gemak zijn ingeburgerd en blijven groeien.

De hoogste groeipercentages van vandaag zijn te vinden in de producttrends proteïne (62,2 procent), soja (21,3 procent) en groenten (18,1 procent). De nieuwe producttrends vervangen de oude niet, maar bouwen daarop voort.

Gemeenschappelijk voor alle trends is de focus op gezond eten. De ruimdenkendheid van consumenten kent echter grenzen, dus extreme voedseltrends zoals paleo, veganistisch, insectenvoer of in-vitro vlees worden door consumenten praktisch niet geaccepteerd, aldus de boodschap.

Weinig tijd om zelf te koken
Een snel bewegend dagelijks leven laat veel consumenten weinig tijd over om te gaan met voeding, eten of zelfs koken. In de afgelopen vier jaar is het aantal consumenten dat traditioneel elke dag kookt met ruim zes procent afgenomen.

Aan de andere kant neemt het aantal consumenten dat onderweg eet of snapt en degenen die heel af en toe maar met hoge kwaliteit koken toe. Deze consumenten komen vooral voor in de jongere, trendminnende generaties.

Het is niet verwonderlijk dat deze ook het gebruik van digitaal (kook) gemak stimuleren. Of het nu gaat om slimme keukenapparatuur, digitale kookapps of winkelhulpmiddelen, 23 procent van de consumenten staat hier open voor. (advertentie)

Auteur en broninformatie


Video: Tips in de Supermarkt - Gezond boodschappen doen! OPTIMAVITA (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Torn

    Ik geloof dat je het mis hebt. Ik kan het bewijzen. E-mail me op PM, we zullen bespreken.

  2. Corineus

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Laten we dit bespreken.

  3. Othieno

    Your thought will come in handy

  4. Tuzahn

    Ik betwijfel dit.

  5. Tygotaur

    Thanks for this post. I've been reading you for a long time and I like everything.



Schrijf een bericht