Nieuws

Öko-Test toonde aan: Verontreinigingen gevonden in veel muesli's

Öko-Test toonde aan: Verontreinigingen gevonden in veel muesli's


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Minerale oliën en glyfosaat die gevaarlijk zijn voor de gezondheid: Öko-Test vindt schadelijke stoffen in de muesli
Voor veel Duitsers begint de dag met een heerlijke ontbijtgranen. De verschillende graanmengsels zijn echter vaak niet zo gezond als ze lijken. Het consumentenmagazine Öko-Test heeft in veel producten 16 schadelijke granen ontdekt die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Een gezonde start van de dag
Voor veel Duitsers wordt 's ochtends een heerlijk ontbijtgranen geserveerd op de ontbijttafel. Degenen die kant-en-klare mengsels gebruiken, doen niet per se hun lichaam goed. Sommige ontbijtgranen zijn tenslotte echte suikerbommen, dus de ochtendgranen kunnen ons dik maken. Daarnaast zijn sommige graanmengsels vervuild met schadelijke stoffen. Het consumentenmagazine Öko-Test heeft dit nu bepaald.

Beste volkorenproducten
Het belangrijkste onderdeel van een ontbijtgranen zijn graanvlokken. Haver, gerst, spelt en Co: idealiter zouden de vlokken hele granen moeten zijn. Deze leveren bijzonder waardevolle mineralen zoals zink, ijzer, magnesium, fosfor of kalium.

Bovendien zitten ze vol met belangrijke vezels. De gezonde vezels stimuleren de spijsvertering en voorkomen verstopping.

Talrijke fabrikanten brengen hun muesli op smaak met ingrediënten als amarant, chiazaad en quinoa.

Geen toegevoegde gezondheidswaarde
Maar hebben we echt bereisde "superfood" nodig voor onze ontbijtgranen? Vraagt ​​"Öko-Test" en geeft antwoorden:

Zo bevat amarant, dat voornamelijk uit Zuid- en Midden-Amerika komt, veel calcium, magnesium en eiwitten. Quinoa is ook gezond. De granen zijn rijk aan kalium, ijzer en eiwitten - dus een goede bron van voedingsstoffen voor veganisten. De nadruk ligt op veganisten:

"De voordelen van amarant en quinoa zijn voor foodies nogal verwaarloosbaar", legt Silke Restemeyer van de Duitse Nutrition Society (DGE) uit. Een blik op de lijst met ingrediënten helpt echter altijd:

"Miniporties die over een granen worden gestrooid, dragen niet echt bij tot een betere toevoer van voedingsstoffen", zegt Restemeyer. Omdat de meeste muesli's slechts twee of drie procent amarant of quinoa bevatten.

Lokale producten in plaats van exotische superfood
Waarom überhaupt de ecologisch onveilige afstand ingaan? "Er is geen toegevoegde waarde voor de gezondheid vergeleken met binnenlandse producten", legt Restemeyer uit.

Zelfs een ontbijtgranen met lokale ingrediënten dekt voldoende in de voedingsbehoeften. Bijvoorbeeld haver en gerst. Dergelijke mueslimixen beschermen de gezondheid.

Havermout bevat bijna net zoveel eiwitten als quinoa en amarant, plus veel vitamine B1, maar ook ijzer, magnesium, foliumzuur en zink.

Lijnzaad ziet er ook goed uit in muesli: ze hebben een bijzonder hoog gehalte aan omega-3-vetzuren. Ze bevatten ook veel eiwitten en foliumzuur en veel mineralen.

Minerale oliën en plantengif in voedsel
Öko-Test wilde nu weten wat de kwaliteit van basismuesli is en liet 16 producten testen op schadelijke stoffen.

Volgens het consumentenmagazine worden bijna alle geteste muesli's aanbevolen, maar helaas zijn er minerale oliën gevonden die gevaarlijk waren voor de gezondheid:

In totaal werden tien verzadigde minerale oliën (MOSH) aangetroffen. Volgens gezondheidsdeskundigen kan MOSH zich ophopen in de lymfeklieren, lever, milt en vetweefsel en organen beschadigen.

De Europese Voedselautoriteit EFSA classificeert MOSH (met minerale olie verzadigde koolwaterstoffen) als "potentieel zorgwekkend".

De testers vonden het pesticide glyfosaat ook in verschillende producten. Dit plantengif werd twee jaar geleden door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) geclassificeerd als "waarschijnlijk kankerverwekkend", volgens bijgewerkte informatie van het internationale kankeronderzoeksbureau (IARC).

Drie granen zijn "zeer goed"
De besmetting werd aangetroffen in zowel conventionele als biologische goederen. Residuen werden gevonden in producten van onder andere Alnatura, Basic, Denree, Edeka, MyMuesli, Norma, Kaufland, Rossmann, Rewe, Netto en Globus.

Naast de verontreinigende stoffen bevatten sommige basismuesli ook extra suiker. Ondanks de tekortkomingen werd geen enkel product als "bevredigend" beoordeeld.

De testers beoordeelden drie granen als "zeer goed". Dit zijn goederen van dm, Aldi Nord en Rapunzel.

Het gedetailleerde testresultaat van alle 16 producten is te vinden in de huidige editie (9/2017) van Öko-Test. (advertentie)

Auteur en broninformatie


Video: The Vanishing of Flight 370 (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Mador

    interessant. Alleen de naam is op de een of andere manier frivool.

  2. Nikogal

    Je hebt geen gelijk. Ik stel het voor om te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  3. Dukora

    Je werd bezocht met een gewoon prachtig idee

  4. Barra

    nee, daar hou ik niet van!



Schrijf een bericht